はな火屋(西新宿)
初回お薦め醤油らーめん(600円)
スープ(3.0)
2.3
麺(3.0)
2.1
具(2.0)
1.3
リピート(2.0)
1.1
次回お薦め味噌葱らーめん(750円)
営業時間11:00-14:00,17:00-23:00(スープ終了まで)
定休日
住所東京都新宿区西新宿7-8-6高橋ビル1F

情報お昼時は行列が必至

焦がしねぎの風味で人気の「ちゃぶ屋」で修行した店主のお店。お昼時は5〜6人ぐらいの行列ができる。スープは焦がしねぎの風味が効いているあっさりタイプ。カツオダシが効いているが無難と言えば無難なスープの味。麺はちょっとやわらかめで出てくるので、食べ始めのインパクトはあまりよろしくない。味噌らーめんはわりと濃厚でおいしい。