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真っ黒いスープは熟成された濃口醤油のラーメンで、飲んでみると見た目ほどくどくはないが、ちょっと醤油の味と甘味が濃いという感じがする。普通のラーメンでもチャーシューがたくさんのっているので嬉しい。トッピングとしては、青ねぎの香りがおいしく感じら、全体的に抜群のうまさではないが、無難においしく食べられる。麺も硬めで良い感じ。