次回お薦め中華そばこってり(750円)

情報がんこ系のラーメン

銀座のはずれは新橋に近い方にある元がんこ十代目店主のラーメン屋。店構えは例によって黒い壁と中が見えないというトレードマーク。スープはあっさり系で麺はちぢれ系の黄色い麺。チャーシューはとろとろでおいしいが、全体的に具が少なめで寂しい。スープもそれほど刺激的ではなく、素朴なラーメンと言った感じ。がんこ特有の塩辛さはちょっとだけ控えめ。