次回お薦めしょうゆラーメン(650円)

情報現在は濃厚トンコツ専門店

神奈川大学のほぼ目の前にある「ひらやま」は、最近はやりの和風ダシ系のラーメン。スープは麺屋武蔵を意識したような感じであまり魚ダシを強調していないおいしいスープ。麺はやや太めのちぢれ麺で、札幌ラーメンでよく使われるようなタイプ。素材の良さを強調したようなあっさりでおいしいラーメンだ。ひとつだけ言うとするならば何かアクセントが欲しい。ぜひまた食べてみたいと思える味。現在はとんこつ専門。