定休日火

情報中野の青葉を彷彿とさせる和風ラーメン

横浜市戸塚区にあるしんの助はわずか７席の小さなお店。そのためすぐ行列になってしまう。ラーメンはというと中野の青葉を感じさせる豚骨と鶏ガラと魚介系素材たっぷりのスープ。焦がしネギがアクセントとなっている。麺は蒲田の和鉄のようなストレートのもちもち麺。残念なのはチャーシューで、豚臭くてパサパサしていていまいち。煮たまごも味がしない。オーダーは中華そばで十分。