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情報化学調味料を一切使わない系流行のラーメン

ラーメン不毛の地自由が丘の銀節やは、はやりの化学調味料を使用しない和風系のラーメン。店内は今風でおしゃれ。ラーメンはと言うと魚介系のダシが効いたラーメン。あまりいただけないのは麺。スーパーでも売っているような細めのちぢれ麺はインスタント風。具はと言うとチャーシューは味がしない。全体的に努力中といった感じ。豚とろ丼という角切りチャーシューにとろろがのったご飯はなかなか良いアイディア。