情報ラーメンプロデューサー渡辺氏のプロデュース

高田馬場の「渡なべ」の店主でありラーメンプロデューサーの渡辺氏プロデュース店。その瞠（みはる）は外観も内装もお洒落。厨房が見えない造りなのは残念。ラーメンは強烈な魚だしの中にトンコツの甘みとねっとり感のあるおしいいスープ。最初は魚が強すぎると感じるが次第にこれが嫌味のない味に。チャーシューはいまいちだが、メンマはでかくてかなりの歯ごたえなのが特徴。これは魚ダシトンコツという分野の傑作というところか。