秋葉家(大森)

初回お薦めらーめん(700円)

スープ(3.0)
2.3
麺(3.0)
1.7
具(2.0)
1.1
リピート(2.0)
0.8

次回お薦めつけめん(850円)
営業時間11:30-20:00(スープ終了まで)
定休日月( 祝日の場合翌日)
住所東京都大田区山王3-1-10

情報全てを炭火でこなす異色のラーメン店

大森駅徒歩5分のところにある秋葉家。読み方は「あきばけ」で横浜の家系ではない。スープは豚骨と魚介系のスープでかすかにねっとり感を感じる。味はちょっと薄めで一歩間違ったら味がしない微妙なライン。一番いただけないのは麺。やわやわで出てきてさらにスープが少なく、食べ終わる頃にはスープが半分以下になるという悲しさ。パサパサチャーシュー、ゆずはこのスープに合っているかは疑問。